Les torrades d’albercoc de farigola són un aperitiu excel·lent que es pot fer en 10 minuts. El plat no us farà esperar molt i us pot proporcionar molt de plaer.
És necessari
- - pa torrat;
- - 1 ou;
- - un got de llet;
- - 3 albercocs;
- - fulles de farigola;
- - formatge fresc;
- - sucre;
- - sal.
Instruccions
Pas 1
Esbandiu bé els albercocs. Talleu-los a rodanxes petites, traieu-ne les llavors. També podeu utilitzar fruites seques per al plat. Tot depèn de les vostres preferències individuals.
Pas 2
Fer pa torrat. Assegureu-vos de mantenir el pa fresc. Si no hi ha talls de pa torrat ja preparats, talleu un pa normal en trossos d’1 centímetre de gruix. Podeu fer pa torrat a la torradora o fer una planxa al microones. Com a alternativa, fregiu el pa en una paella.
Pas 3
Si fregiu pa en una paella, us aconsellem primer submergir-lo en una barreja d’ous, llet, sal i sucre. Això afegirà un sabor sofisticat a les torrades.
Pas 4
Després de preparar les torrades, cal esperar una estona perquè es refredin lleugerament. Això és per fer les torrades més dures. Esteneu el formatge quallat sobre les torrades. Us recomanem que utilitzeu formatge sense farciment o amb un farcit d'herbes i adobats. Col·loqueu tascons d’albercoc sobre pa torrat acabat de coure.
Pas 5
La part final del plat és la farigola. Es poden utilitzar tant fulles fresques com fulles seques. Ajuden a aportar un sabor ric i especiat al plat i també són una font de moltes vitamines i minerals.
