El ritme modern de la vida fa que les dones es moguin cada cop més, dedicant molt de temps a treballar i, pràcticament, les priva de l’oportunitat de cuinar aliments saludables. Podeu complaure a la vostra família i sorprendre els convidats amb aperitius ràpids de pastissos de gofres ja fets, que es preparen ràpidament i es mengen encara més ràpidament.
És necessari
- - coques de neules;
- - pastanaga;
- - ous;
- - cebes verdes;
- - mostassa;
- - conserves de salmó rosa;
- - All;
- - formatge tou.
- La quantitat d’ingredients variarà en funció de la mida i la quantitat dels pastissos de neules.
Instruccions
Pas 1
Primer de tot, bulliu ous i pastanagues, refredeu-les i peleu-les.
Obrim la llauna de conserves, escorrem l’oli en un recipient separat. Extraiem els trossos de peix, els traiem els ossos i pastem amb una forquilla fins que quedi homogeni. Afegir una cullerada d’oli escorregut i barrejar.
Fregueu les pastanagues sobre un ratllador gruixut. Separeu la proteïna d’un dels ous i fregueu-la amb un ratllador fi, la resta d’ous també en són tres de gruixuda. Ho barregem tot amb conserves.
Pas 2
Formatge tou, és millor prendre sense additius ni farcits, els més habituals, com ara "Ambre", posar-los en un bol, afegir proteïna, ratllar sobre un ratllador fi, all picat, així com sal i pebre, i després barrejar fins que quedi suau.
Pas 3
Deixeu un dels pastissos que no us perdeu, tritureu-lo a okroshka amb un molinet de carn o una batedora.
Poseu la primera escorça en un plat, unteu-la amb amaniment de formatge, esteneu-la amb una cullera i repartiu el farcit de salmó rosat, ous i pastanagues, tapeu-ho amb la següent escorça, torneu a arrebossar-lo i poseu-hi el farcit, i així successivament fins a obtenir tots els ingredients Esgotar. Unteu els costats i la part superior del pastís amb formatge tou i espolvoreu-los amb molles de neules.
Pas 4
Rentem les plomes de ceba, escoltem amb escolta i les trinxem molt fines, escampem amb herbes a la part superior del pastís de berenar. Ho posem a la nevera aproximadament mitja hora, aquest temps és suficient perquè els pastissos de neules es posin en remull. Un aperitiu de pastissos de neules se serveix refrigerat a la taula.
