Si us agraden els plats de calamars, no oblideu provar de fer un deliciós rotllo d’aperitius d’aquest producte.
És necessari
- Necessitarem:
- 1. calamar bullit: 600 grams;
- 2. formatge ratllat: 300 grams;
- 3. formatge quallat - 100 grams;
- 4. tres ous bullits;
- 5. dos ous crus;
- 6. un cogombre fresc, un en escabetx;
- 7. un munt d’herbes fresques;
- 8. espècies: no per a tothom.
Instruccions
Pas 1
Piqueu els calamars bullits, barregeu-los amb formatge ratllat, sal i pebre. Combineu els calamars amb dos ous crus.
Pas 2
Esteneu la massa resultant sobre una plata de forn sobre paper de forn, cuineu-la al forn preescalfat (200 graus) durant deu minuts. En aquest moment, talleu les herbes i els cogombres. Piqueu els ous bullits.
Pas 3
Refredeu una mica la capa de calamar al forn, cobriu-la amb formatge quallat. Esteneu-hi herbes fresques amb cogombres. Torneu a untar per sobre amb formatge cottage, poseu els ous trinxats.
Pas 4
Estireu la capa en un rotllo, emboliqueu-la amb paper d'alumini, espereu aproximadament una hora. Després d’això, podeu servir un rotlle de calamar tendre a la taula, tallant l’aperitiu en porcions. Bon Appetit!
