Si voleu fer un menjar deliciós però teniu poc temps, proveu de fer una amanida de pernil i formatge. Trobareu els productes necessaris a qualsevol supermercat o fins i tot a la vostra pròpia nevera. El temps mitjà de cocció no és superior a 15 minuts.
Com fer amanida de pernil i formatge
Per preparar l’amanida, necessitareu productes frescos, a saber:
- 300 g de pernil;
- 2 pebrots;
- 3 tomàquets frescos;
- 200 g de formatge dur;
- maionesa.
Peleu el pernil, talleu-lo a tires i poseu-lo en un bol. Mentrestant, renteu bé les verdures. Talleu els tomàquets a rodanxes i els pebrots a daus o tires. Ratlleu el formatge sobre un ratllador gruixut. Distribuïu tots els components per separat.
Es poden afegir cebes picades a l'amanida al gust, però això és totalment a la vostra discreció. Quan tots els ingredients estiguin a punt, poseu-los en un plat gran.
Poseu pernil com a primera capa, després cebes, tomàquets, pebrots, formatge. Cada capa ha d’estar saturada de maionesa. Si vigileu el contingut calòric dels vostres àpats, utilitzeu iogurt blanc amb un toc de verdures i un mostassa.
Decoreu la part superior amb olives, branquetes d’anet, julivert. Si res d’això no és present, el sabor de l’amanida encara no es veurà afectat. L’ideal seria que el berenar es conservés a la nevera durant 30 minuts, però si no teniu temps, serviu-lo als vostres convidats de seguida.
