Quan arriben les vacances del 8 de març, cada home busca una manera original d’expressar sentiments a la seva ànima bessona. És difícil allunyar-se de la banalitat, tret que, per descomptat, aquesta meravellosa recepta estigui a l’abast. L’amanida del 8 de març és capaç de sorprendre i donar emocions positives a qualsevol dona. Aprenguem a cuinar-lo.
És necessari
- tomàquets - 3-4 unitats;
- ou - 5 unitats;
- pals de cranc - 250 g;
- poma àcida - 1 pc;
- blat de moro - 1 llauna;
- ceba verda: 2 unitats;
- un munt d’anet;
- pebrot vermell - 1 pc;
- maionesa;
- Formatge suís - 80 g;
- fulles de porro - 4 unitats.
Instruccions
Pas 1
Bullir els ous. Separeu el blanc del rovell, trossegeu les varetes de cranc i blanqueu-les. Peleu la poma i ratlleu-la amb un ratllador. Piqueu una mica de verdures i barregeu-les amb formatge ratllat, proteïna i bastonets de cranc. Podeu guardar algunes cebes verdes i anet per guarnir.
Pas 2
Barregeu bé tots els ingredients de l’amanida. Col·loqueu-los amb el número 8 en un plat adequat. Al mateix temps, intenteu deixar una mica d’amanida al bol d’amanides. Guarniu una figura vuit improvisada amb herbes picades i rovell picat.
Pas 3
Col·loqueu unes branquetes d’anet al plat. Espolseu-ho amb blat de moro, obteniu alguna cosa que sembli mimosa. Talleu la part superior del pebrot, serà una mena de flor. Feu la tija i les fulles de la flor amb ceba verda. Col·loqueu la meitat de la flor amb la clara d’ou.
Pas 4
Col·loqueu plomes de cebolleta, blat de moro, porros verds i tiges d’anet de tulipa i mimosa en un plat. Talleu els tomàquets a quarts i traieu-ne una mica de polpa. Ompliu els solcs amb enciam i ous sobrants i poseu-los en un plat per representar les tulipes.
