Posem en coneixement vostra una recepta de galetes de pa cruixent i perfumades amb pinyons. El gust lleuger i delicat d’aquest miracle no pot deixar de complaure tant als adults com als nens. Cuineu aquestes galetes per als vostres éssers estimats i estaran encantats amb les vostres habilitats culinàries.
És necessari
- - Mantega (margarina) - 70 g;
- - Ou de gallina (o guatlla 6) - 2 peces;
- - Farina de blat - 150 g;
- - Sucre en pols - 100 g;
- - Flocs de blat de moro - 3 tasses;
- - Pinyons - 3 cullerades;
- - Sal: un pessic;
- - Massa de cocció - 15 g.
Instruccions
Pas 1
Foneu la mantega en una cassola i afegiu-hi sucre en pols (deixeu-ho una mica per escampar). Refredeu-lo.
Pas 2
Trencar els ous en un recipient separat, agitar bé. Els introduïm a la barreja de sucre-ou. Remeneu.
Pas 3
Tamiseu la farina per un colador fi juntament amb la pols de coure i la sal.
Pas 4
Afegiu a la farina els ous muntats amb sucre i mantega. Remeneu-ho bé amb una batedora.
Pas 5
Afegiu pinyons (no els substituïu per d’altres; serà una galeta completament diferent).
Pas 6
Poseu els flocs en una bossa de plàstic i tritureu-los amb un corró.
Pas 7
Agafeu una culleradeta de la massa i submergiu-la als flocs triturats. Ho fem amb tota la prova.
Pas 8
Folrem el paper de forn amb pergamí i hi posem les futures galetes a una distància suficient les unes de les altres.
Pas 9
Enviem les galetes a coure durant 20 minuts a 180 ° C.
Pas 10
És millor refredar les galetes acabades. Escampar-ho tot amb sucre en pols i servir. Bona gana, a tothom!
