Els rotllos no sempre són cuina japonesa. Ara hi ha panets prims, dolços, panellets, panets de verdures i fins i tot panets. Els rotllets de pa amb truita i formatge són un bon aperitiu lleuger per a una taula de bufet. Sembla original, però és senzill de preparar. Aquests rotllos tenen un agradable gust de peix, gràcies al formatge Philadelphia es tornen més suaus.
És necessari
- - 150 g de truita fumada;
- - 4 llesques de pa torrat blanc o negre;
- - envasos de formatge Philadelphia;
- - mitja colla de cebes verdes;
- - sèsam;
- - maionesa.
Instruccions
Pas 1
Talleu el pa en trossos de 0,5 cm i talleu-ne l’escorça si no heu fet servir pa normal per a pa torrat.
Pas 2
Esteneu el paper film sobre la taula, sobreposeu-hi el pa, tapeu-lo amb l’extrem de la pel·lícula a sobre, feu-lo rodar amb un corró.
Pas 3
Unteu la capa de pa resultant amb formatge suau de Filadèlfia.
Pas 4
Talleu la truita fumada a rodanxes fines i poseu-la a sobre del formatge.
Pas 5
Piqueu les cebes verdes, espolseu-les amb truita estesa.
Pas 6
Estireu el pa en un rotllo, emboliqueu-lo amb paper d'alumini.
Pas 7
Guardeu-lo en un lloc fresc durant 1 hora.
Pas 8
Abans de servir, talleu els rotllets de pa a trossos, raspalleu-los amb una mica de maionesa, espolseu-los per sobre amb llavors de sèsam torrades.
