El cafè amb gingebre us escalfarà les nits fredes, a més d’augmentar la vostra immunitat i delectar el vostre gust.
És necessari
1 cullerada de cafè instantani mòlt, 1 cullerada de sucre, 1 arrel de gingebre petita, 3 grans secs, 2-3 centímetres de pals de canyella, nou moscada ratllada a la punta d'un ganivet. 2 fulles de menta, 1 got d’aigua bullida
Instruccions
Pas 1
Aboqueu aigua en un turc i feu bullir a foc mig. Piqueu l’arrel de gingebre i la canyella. Afegiu la canyella, la nou moscada i els claus a l’aigua bullent. Barrejar bé. Afegiu-hi gingebre i fulles de menta.
Pas 2
Barregeu el cafè mòlt amb 2 cullerades d’aigua, barregeu-ho bé i aboqueu-lo suaument a l’aigua amb espècies. Remeneu el cafè i deixeu-ho bullir.
Pas 3
Reduïu el foc, afegiu sucre i, remenant de tant en tant, feu bullir. Apagueu el foc, tapeu-ho i deixeu-ho coure durant 5 minuts. Aboqueu-les en tasses i gaudiu d’una beguda sana i deliciosa.
