El pastís "Gelat de xocolata" es prepara en una hora i mitja. No hi ha res complicat en la preparació d’aquestes postres apetitoses, tot és bastant senzill, de manera que totes les mestresses de casa poden mimar-se a si mateixa i a la seva família amb aquesta delícia.
És necessari
- Per a galetes:
- - farina - 150 grams;
- - crema agra, sucre - 200 grams cadascuna;
- - oli vegetal - 150 mil·lilitres;
- - quatre ous;
- - cacau "Nesquik" - 150 grams;
- - una bossa de vainilla;
- - pols de coure - 1 culleradeta.
- Per a la crema que necessiteu:
- - crema pesada - 500 mil·lilitres;
- - formatge quallat - 150 grams;
- - llet condensada - 1/2 llauna;
- - espessidor per a nata - 2 sobres;
- - colorant alimentari.
Instruccions
Pas 1
Batre els ous amb la vainilla i el sucre. Afegiu-hi crema agra i mantega, seguit de cacau en pols, pols de coure i farina.
Pas 2
Coure el pastís a 180 graus. N’hi haurà prou amb 50 minuts. Refredeu la galeta resultant, tallada en dos o tres trossos.
Pas 3
Prepareu la crema. Batre la nata, afegir-hi espessidor. A continuació, afegiu formatge quallat i llet condensada a la nata muntada. Bateu-ho tot bé, afegiu-hi colorant alimentari (podeu prescindir-ne). El resultat és una crema molt semblant a un gelat.
Pas 4
Saturar els pastissos amb almívar de sucre, cobrir-los amb crema dolça. Decoreu el pastís "Chocolate Sundae" acabat com us ho digui la vostra imaginació. La forma més senzilla és decorar la part superior del pastís amb nata amb una xeringa pastissera. Gaudeix del teu te!
