Aquest plat té una textura delicada i un agradable sabor dolç. Es pot preparar per esmorzar, especialment per a nens, o servir com a postres per prendre te.
És necessari
- - 400 g de mató sense greixos;
- - 1 cullerada. una cullerada de sucre;
- - 1 ou;
- - 2 cullerades. culleres de crema agra;
- - 1 cullerada. una cullerada d’arròs bullit;
- - una mica de bicarbonat de sodi;
- - 3 cullerades. culleres de quefir;
- - 1 cullerada. una cullerada d’oli vegetal;
- - 200 g de baies.
Instruccions
Pas 1
Poseu formatge cottage, crema de llet, sucre en una batedora, trenqueu un ou i bateu tots els ingredients en una massa airejada. A continuació, afegiu kefir i refresc, torneu a batre a velocitat lenta i transfereu la massa de quallada a una tassa.
Pas 2
Afegiu-hi arròs bullit, pasteu bé. Col·loqueu les baies i remeneu-les amb molta cura, amb compte de no fer-les malbé.
Pas 3
Dividiu la massa de quallada en llaunes petites i poseu-la al forn preescalfat a 160 ° C. Coure al forn durant uns 40-50 minuts.
Pas 4
Traieu les postres acabades del forn, refredeu-les i traieu-les dels motlles. Serviu-ho amb almívar de baies.
