Només hi ha algunes raons que impedeixen a la gent comprar un electrodomèstic com un processador d’aliments. Alt preu, aparent complexitat d'ús (instruccions voluminoses, gran quantitat de fitxers adjunts incomprensibles, etc.) i un aspecte bastant feixuc. Mentrestant, tot això no és tan problemàtic. Per exemple, pastar la massa del pa de blat en un processador d’aliments és molt més còmode i ràpid que en la forma habitual.
És necessari
-
- processador de menjar;
- ingredients per a la massa;
- 2 cullerades aigua;
- oli vegetal - 1 culleradeta
Instruccions
Pas 1
Agafeu els ingredients de la recepta del pa de blat i col·loqueu-los al processador d’aliments d’un en un.
Pas 2
Comenceu a pastar la massa a la velocitat mínima. En cas que hàgiu fet un marcador precís, la massa es pastarà immediatament. Només cal que comproveu visualment quina consistència necessiteu. Pot ser tou o més dens, tens. Continueu barrejant al mode mínim durant no més de cinc minuts.
Pas 3
Si la massa està seca, afegiu-hi 2 cullerades. aigua al bol de la mescladora i pastar una mica més en el mode "Mínim". Tots els ingredients s’han de barrejar i combinar. Si esteu satisfets amb la consistència de la massa, no cal que hi afegiu aigua.
Pas 4
Estableix el mode de pastat a la 2a velocitat. Es tracta d’un pastat fort, amb aquesta velocitat s’obté una massa elàstica, que serà necessària per coure pa bo i de gran qualitat. De fet, al començament del procés, la massa encara és desigual i fluixa, a sota hi serà visible una mena de "farina de farina". Poc a poc, durant el pastat, s’anirà absorbint a la bola principal de massa del ganxo. Continueu pastant fort durant 10-15 minuts. El producte acabat adquirirà un aspecte suau i agradable i una textura suau.
Pas 5
Apagueu la combinadora. La massa quedarà penjada al ganxo i deixarà caure una mica. Agafeu una espàtula i aboqueu la massa resultant al bol del robot de cuina. Afegiu 1 culleradeta al bol. mantega, amb una espàtula, enrotlleu la massa amb mantega. Això l'ajudarà a desprendre's fàcilment dels costats del bol i, a continuació, serà més fàcil treure la massa (després que s'hagi assentat).
