Gairebé totes les mares joves s’enfronten a una situació en què és necessari alimentar completament i saborosament el nen, però s’ha de fer en poc temps. Per tant, totes les mestresses de casa han de tenir receptes per a nens al seu arsenal, que es preparen molt ràpidament.
Què cuinar per esmorzar
La manca de temps dels pares és molt aguda al matí. Quan cal no només portar els nens a l’escola o a la llar d’infants, sinó també cuinar alguna cosa ràpida i nutritiva. Diverses cassoles són la solució ideal per a un esmorzar deliciós i molt saludable.
La base de la cassola es pot fer a partir de mató, que s’ha de barrejar amb ous, sucre. Les proporcions del plat són molt senzilles: es necessiten 4 ous per 500 g de mató. La forma més ràpida de barrejar els ingredients és amb una batedora. Per gust i color, podeu afegir un grapat de baies, plàtans, panses i fins i tot pastanagues, carbassa a la massa. Tots els ingredients s’han de posar en un motlle i coure’ls al forn durant 40 minuts.
Podeu cuinar farina de civada amb additius encara més ràpidament. Podeu preparar-ho de la següent manera: cal afegir civada enrotllada a la llet bullida, després de la qual cosa s’ha de reduir el foc perquè les farinetes no es cremin. El sucre s’afegeix al final de la cocció. Les farinetes es couen molt ràpidament: 10 minuts. Abans de servir-les, s’han d’afegir pomes, panses, fruits secs o mel als plats amb un plat tan saludable.
No us oblideu de la truita nutritiva, que és molt útil per al cos del nen en creixement. Es triga només 8 minuts a coure al forn. Per preparar-lo, necessiteu ous, llet i sal. Quan es cou, la truita surt airejada, no hi ha escorça, cosa que a molts nens no els agrada. El plat es pot decorar amb pèsols verds, cogombre fresc.
Cap nen pot resistir la pasta, que es pot coure ràpidament al forn. Abans de coure la cassola, heu de bullir la pasta en aigua amb sal i després posar-les en un motlle prèviament greixat. S'aboca la massa amb suc de tomàquet diluït en aigua. Per obtenir una deliciosa escorça, heu de posar trossos de mantega a la cassola. El plat es prepara durant 20 minuts. Passat aquest temps, la cassola quasi acabada s’ha d’escampar amb formatge ratllat amb pa ratllat. A continuació, el plat s’ha de preparar completament en 5 minuts. Durant aquest temps, el formatge es fondrà completament, es formarà una crosta cruixent i daurada.
Entrepans ràpids per a nens
Un dels plats més ràpids són els entrepans. En aquesta forma, els nens poden alimentar-se amb gairebé qualsevol producte, només cal mostrar imaginació. Per exemple, per fer entrepans calents, heu de fregir les rodanxes de pa blanc amb mantega pels dos costats. Mentre es fregeix el rotlle, podeu batre ràpidament la crema agra, els ous. Amb aquesta barreja s’hi aboquen trossos de pa, s’hi col·loquen llonganissa, rodanxes de tomàquet i formatge ratllat. Per fer una escorça de formatge, tapeu els entrepans i coeu-los 5 minuts.
Per tant, fer un esmorzar ràpid és fàcil. Com a resultat, els nens estaran plens i feliços i la mare tindrà més temps per a ella mateixa.
