Receptes fàcils de preparar que inclouen plat principal, amanides, còctels i postres. Menú complet per Sant Valentí.
Instruccions
Pas 1
Plat principal - "Porc amb pinya"
Talleu la carn (500 g) en trossos d'1 cm de gruix i batreu-la.
Poseu el porc sobre una plata de forn o en un plat de forn, rectifiqueu-ho de sal / pebre. A sobre, poseu un cercle de pinya a cada tros de carn i escampeu-lo generosament amb formatge ratllat. Coure al forn a 180-200 graus durant 30-40 minuts.
Pas 2
Snack - "Amanida en vaixells d'alvocat"
Talleu l'alvocat (3 unitats) en dues parts iguals (longitudinalment), traieu les llavors i la polpa. Talleu la polpa a daus i barregeu-la amb suc de llimona. Talleu els tomàquets cherry (10 unitats) a meitats. Tallar les gambes (100 g) a trossos petits i remenar amb els tomàquets i l'alvocat. Amaniu-ho tot amb oli vegetal. Ompliu l’alvocat d’amanida.
Pas 3
Còctel de llimona per als amants
Aboqueu xampany a les copes. Agiteu el licor de llimona (50 ml) i el Cointreau (20 ml) en una coctelera. Aboqueu la barreja de coctelera en copes de xampany.
Pas 4
Postres: pastís de Sant Valentí
Cuinant una galeta. Batre els ous (3 unitats.) Amb el sucre (200 g), afegir la farina (200 g) i barrejar. Aboqueu la massa a les llaunes de forn. Cuinem al forn durant 25-30 minuts a 180-200 graus.
Cuinar merengues. Batre les clares i la sal en una escuma. Transferim la massa proteica a una xeringa culinària i dibuixem cors sobre una plata de forn. Posem al forn i assecem 45-50 minuts a una temperatura de 100 graus. Unteu les galetes amb melmelada (gerd, maduixa) i tapeu-les amb un cor de merenga.
