El dia de Sant Valentí no es va celebrar a Rússia. Recentment s’ha popularitzat a Rússia. Molta gent vol agradar als seus éssers estimats aquest dia, per recordar-los els seus sentiments. Aquests dies es preparen sovint sopars romàntics. Els cors petits que es poden fer amb tomàquets són ideals per decorar un plat festiu.
És necessari
Tomàquets cherry de pruna, taula de tallar, ganivet esmolat
Instruccions
Pas 1
Per a un cor es necessiten dos tomàquets. Han de tenir la mateixa mida i una forma similar.
Abans de tallar un tomàquet, val la pena tenir en compte que el costat llarg de la part futura hauria de ser el doble de gran que la curta (com a la foto).
Tallem el tomàquet en diagonal, mentre que cal fer un petit sagnat a la part inferior.
Pas 2
Per al cor, només s’utilitza la part superior del tomàquet. Un costat ha de ser llarg i l’altre curt.
Pas 3
Per obtenir el cor per primera vegada per a la segona part, heu de tallar el tomàquet en diagonal, però amb un angle diferent. La peça ha de coincidir amb la mida de la primera part. Assegureu-vos de sagnar des de la part inferior.
Per fer les parts iguals, heu de mesurar els costats de la primera part i tenir en compte les dimensions a l’hora de determinar la línia de tall del segon tomàquet.
Pas 4
La segona peça també és de la part superior del tomàquet.
Pas 5
El fons dels tomàquets es pot afegir a l’amanida o a la salsa de pasta.
Per fer un cor, n’hi ha prou amb ajuntar dues parts. S'uneixen al tall, per tant, és important que els talls tinguin la mateixa mida.
Desplegem una petita part, els costats llargs de les parts són les parts laterals del cor. Els costats curts haurien d’estar a la part superior. La incisió serà vertical.
