Tothom està sempre pendent de l’arribada de les vacances. Un sopar festiu o una festa àmplia és una part obligatòria i integral de totes les vacances. A continuació, la taula festiva està en el punt de mira. Cada hostessa, posant la taula, reflexiona i té en compte molts matisos. Selecciona les delícies de les vacances segons l’esdeveniment, reflexiona sobre el disseny i la decoració dels plats.
És necessari
1 tomàquet, api
Instruccions
Pas 1
Agafeu un tomàquet dur i talleu la pell en una capa fina i semblant a una espiral. Per això, és millor utilitzar un ganivet prim i petit. Si la capa no és prou fina, no podreu embolicar suaument l’espiral i la rosa es veurà aspra.
Pas 2
Comenceu a desprendre la pell des de la part superior del tomàquet fins a la línia equatorial. Obtindreu una espiral corba. Per embolicar convenientment la rosa, talleu les encenalls del tomàquet. Comenceu nous encenalls des d’on heu tallat el primer. La segona espiral, al contrari, tindrà una forma còncava.
Pas 3
Feu rodar les dues espirals, primer una, i després continueu embolicant-la, fixant la segona espiral. Esteneu-los per simular els pètals de rosa.
Pas 4
Col·loqueu una fulla d’api al costat d’una rosa, serà en lloc d’una fulla de rosa.
Pas 5
També podeu tallar una cistella d’un tomàquet dur. Des de la part superior del tomàquet, talleu dos talls paral·lels al centre per obtenir una tira de 4-5 mm d’amplada. Aquest serà el mànec de la nostra cistella original. A continuació, talleu el tomàquet horitzontalment per les dues bandes exactament pel mig, sense tocar la base del mànec de la cistella. Peleu les tapes del tomàquet a banda i banda del mànec i traieu la polpa del tomàquet. A continuació, utilitzeu un ganivet afilat per formar els claus al voltant de la vora. Aquesta cistella es pot omplir amb qualsevol amanida, verdures picades.
