Si prepareu un entrepà original, l’esmorzar deixarà de ser ordinari. I per a això necessitareu els ingredients més habituals: pa, embotit, tomàquet i ous de guatlla. Els entrepans es couen al forn i se serveixen freds o calents. Aquest aperitiu és perfecte no només per esmorzar, sinó també per fer un pícnic.
És necessari
- - embotit 6 llesques
- - 12 llesques de pa
- - tomàquets 150 g
- - ous de guatlla 12 unitats. (o ous de gallina 6 unitats.)
- - sal i pebre
Instruccions
Pas 1
Renteu els tomàquets i talleu-los a rodanxes fines.
Pas 2
Les llesques de pa han de tenir almenys 1,5 cm de gruix per facilitar la cocció. Cal treure la molla de sis llesques de pa.
Pas 3
Cobriu el plat de forn amb paper d'alumini o paper especial. Disposar sis llesques senceres de pa.
Pas 4
Poseu la salsitxa a sobre.
Pas 5
El següent és el pa, del qual s’ha tret la molla.
Pas 6
Poseu un cercle de tomàquet a la ranura de la llesca de pa.
Pas 7
Afegiu dos ous de guatlla a cada entrepà. En lloc de guatlla, podeu prendre un ou de gallina normal. Després, necessitareu un ou per cada entrepà.
Pas 8
Espolvoreu amb sal i pebre per sobre al gust.
Pas 9
Enviem el forn al forn, que s’ha d’escalfar a 180 graus. Coeu els entrepans fins que els ous estiguin cuits. Això trigarà entre 20 i 25 minuts. Serviu el plat calent.
