Els cupcakes es couen amb una gran varietat d’additius: panses, xocolata, baies, fruites, fruits secs, etc. Amb aquesta abundància d’opcions, no trigarà a confondre’s a l’hora d’escollir el component principal de la cocció. Però podeu fer un petit truc i combinar tres magdalenes amb diferents additius en una magdalena comuna anomenada "Tres desitjos". Resulta molt saborós i inusual.
És necessari
- - farina 300 g
- - mantega 150 g
- - sucre 150 g
- - ou 4 unitats.
- - pols de coure 2 culleradetes
- - llavor de rosella 30 g
- - barra de xocolata 50 g
- - nous 50 g
Instruccions
Pas 1
Talleu la barra de xocolata a daus petits.
Pas 2
Piqueu les nous, però no bé.
Pas 3
Combineu la mantega i el sucre i tritureu-ho bé.
Pas 4
Afegiu-hi els ous, la pols de coure i la farina. Pastar una massa no massa espessa.
Pas 5
La massa resultant s’ha de dividir en tres parts iguals. Afegiu un ingredient a cada part: xocolata, llavors de rosella i fruits secs.
Pas 6
Per coure el pastís, cal una forma oblonga i no àmplia. Cal untar-lo amb oli vegetal.
Pas 7
A la part inferior, es posa la massa amb fruits secs. Poseu la massa amb xocolata al damunt, i després la massa amb llavors de rosella. No barregeu les capes.
Pas 8
Preescalfeu el forn a 200 graus i coeu el pastís durant una hora.
Pas 9
Traieu suaument el pastís acabat del motlle. Podeu decorar la part superior amb cobertura i escampar-la amb xocolata ratllada o fruits secs picats.
