Molt sovint, voleu diversificar el vostre menjar festiu amb una amanida nova i original. En aquest cas, és adequat l'aperitiu "Turtle Shell", elaborat en forma d'una escamosa combinació d'ingredients inusuals.
És necessari
- Pit de pollastre fumat - 1 unitat;
- Formatge embotit fumat - 300 g;
- Pomes: 3 unitats;
- Nous - 50-100 g;
- Maionesa - 1 llauna;
- Ou bullit - 1 unitat. per al registre.
Instruccions
Pas 1
El pit de pollastre es tritura en daus petits d’uns 0,5 cm. El formatge de salsitxa també es trosseja, és millor comprar-lo de marques provades, ja que un producte de mala qualitat pot espatllar molt el sabor de l’amanida.
Pas 2
És preferible utilitzar pomes dolces, es tallen en els mateixos daus petits. No cal barrejar els ingredients, ja que l’amanida és escamosa.
Pas 3
Les nous es trossegen, es fa amb un ganivet o corró.
Pas 4
Quan tots els ingredients estiguin picats, podeu procedir directament a la preparació de l'amanida. Tots els aliments trossejats es disposen en un bol d’amanides per capes en l’ordre següent:
• pollastre fumat;
• formatge embotit;
• pomes.
Després es repeteixen les capes en el mateix ordre fins que s’acabin els ingredients. Cada capa està recoberta de maionesa.
Pas 5
La part superior de l’amanida s’escampa de fruits secs: és la closca de la tortuga. Opcionalment, es pot complementar l’aperitiu completant la imatge d’una tortuga. Per a això, es fa un ou bullit en forma de cap, els ulls es fan amb l’ajut d’un clau. En el paper de potes, no s’utilitzen nous picades. És aconsellable posar l'amanida a la nevera durant 1-2 hores abans de servir-la per sucar.
