Recepta De Pastís De Sèmola

Taula de continguts:

Recepta De Pastís De Sèmola
Recepta De Pastís De Sèmola

Vídeo: Recepta De Pastís De Sèmola

Vídeo: Recepta De Pastís De Sèmola
Vídeo: NAMURA, Basbousa o Hareesa. Bizcocho de Sémola de Trigo, receta Árabe 2024, Març
Anonim

La sèmola és familiar des de la infantesa, algú li encanta, però algú l’odia. Però el pastís de sèmola segur que serà del gust de molts. Resulta molt tendre, airejat i es fon a la boca.

Recepta de pastís de sèmola
Recepta de pastís de sèmola

De vegades, realment voleu complaureu-vos amb alguna cosa dolça, però els pastissos comprats són massa rics en calories i els pastissos casolans triguen molt a preparar-se. Però hi ha una gran recepta de pastís de sèmola que es cuina ràpidament i té un sabor fantàstic.

La sèmola no només és un producte alimentari sa, sinó també un deliciós producte alimentari. Bàsicament, les farinetes es couen a partir de sèmola, s’absorbeixen i es digereixen bé, omplint el cos de força i energia, ja que conté proteïnes vegetals valuoses.

Però, amb l’ajut d’aquest cereal, podeu fer un pastís delicat que sens dubte us encantarà a vosaltres i als vostres éssers estimats i que definitivament us demanaran que compartiu el secret de la seva preparació. Aquestes postres de sèmola tindran diferents gustos si se us acosta una crema nova per sucar-la de tant en tant.

Ingredients

- kefir, 1 got;

- farina, 1 got;

- sèmola, 1 got;

- sucre, 1 got;

- mantega (o margarina), 100 grams;

- ou de gallina, 1 unitat;

- refresc: a la punta d’un ganivet;

- crema agra, 250 ml.;

- nabius, 1 cullerada. la cullera;

- sucre granulat, 1 cda. la cullera;

-oli de gira-sol per a la seva lubricació

Recepta

En primer lloc, feu un senzill manà per als pastissos. Agafeu sèmola i ompliu-la amb kefir nou, barregeu-ho tot i reserveu-lo perquè s’infli uns 20 minuts.

Com més s’infli el cereal, més suau quedarà el manà.

Remeneu tots els aliments secs: sucre, farina, bicarbonat i una mica de sal. És aconsellable prendre immediatament plats més grans perquè posteriorment hi pugueu afegir altres productes sense problemes.

Foneu la mantega i afegiu-hi l’ou. Batre i abocar la barreja a la sèmola inflada. Després torneu a batre bé, i afegiu-hi suaument i gradualment la farina, remenant fins que quedi homogènia perquè no quedi grumolls.

Unteu un motlle amb oli de gira-sol i aboqueu-hi la massa uniformement.

El temps de cocció dependrà del forn, només tingueu cura de no cremar el manà.

Un cop fet el pastís, deixeu-lo refredar completament.

Mentrestant, prepareu la crema. Per fer-ho, només cal afegir nabius a la crema de llet i batre amb una batedora. Podeu fer qualsevol altra crema al vostre gust: de baies, fruites, crema agra o melmelada. Fins i tot podeu combinar diverses variants de la crema i, aleshores, el pastís resultarà més refinat i inusual.

Talleu el manà en tres coques iguals i unteu-les amb crema. Incorporeu aquest pastís de postres amb xocolata ratllada i fruits secs. Serviu el pastís de sèmola a la taula en un plat gran i bonic.

Recomanat: