Com Cuinar Les Empanades De Col

Taula de continguts:

Com Cuinar Les Empanades De Col
Com Cuinar Les Empanades De Col

Vídeo: Com Cuinar Les Empanades De Col

Vídeo: Com Cuinar Les Empanades De Col
Vídeo: GORDITAS DE CHICHARRON / GORDITAS FRITAS INFLADAS 2024, Març
Anonim

La paraula "costelles" se sol associar a la carn, però també es poden preparar a partir de verdures, inclosa la col. Amb la correcta implementació de la recepta, obtindreu unes costelles molt saboroses amb una apetitosa escorça daurada.

Com cuinar les empanades de col
Com cuinar les empanades de col

És necessari

    • Un petit cap de col
    • 1 ou
    • 1 sl. cullera de sèmola
    • 50 ml de llet
    • 10 g de margarina
    • anet
    • oli vegetal
    • sal
    • sucre
    • galetes de terra
    • crema agra.

Instruccions

Pas 1

Rentar el cap de la col, treure les fulles verdes i danyades, separar 250 g i tallar-les a tires. Col·loqueu-ho en un cassó, aboqueu-hi la llet bullida, afegiu-hi margarina. Mantenir a foc lent fins que estigui tendre.

Pas 2

Afegiu-hi lentament sèmola, remenant ràpidament perquè la sèmola no s’enganxi en grumolls. Continueu a foc lent fins que quedi espès, i traieu-lo de l'estufa i refredeu-lo.

Pas 3

Afegiu ous, sal i pebre mòlt a la massa de la col, afegiu-hi mitja culleradeta de sucre granulat. Afegiu-hi anet ben picat. Barregeu-ho tot bé.

Pas 4

En una taula de tallar, divideix la massa en porcions, fes costelles i enrolla-les amb pa ratllat. Escalfeu oli vegetal en una paella, col·loqueu costelles i fregiu-les pels dos costats. Les costelles de col preparades tenen un bonic color daurat.

Pas 5

Les costelles de col calenta es distribueixen en 2-3 trossos en un plat i s’aboquen amb crema agra per sobre. Bon Appetit!

Recomanat: