Les galetes en forma de kiwi tenen un aspecte molt original. Els nens estaran encantats amb ell. Resulta no només bonic, sinó també saborós i aromàtic. I elaborar aquesta delícia no és gens difícil.
És necessari
- - 180 g de mantega
- - 120 g de sucre llustre
- - ou
- - 350 g de farina
- - 2 culleradetes de cacau
- - una culleradeta de llavors de rosella
- - 2-3 gotes de colorant alimentari verd
- - una culleradeta de ratlladura de llimona
Instruccions
Pas 1
Batre la mantega estovada amb sucre en pols. La consistència de la massa ha de ser uniforme. Afegiu-hi l’ou. Batre amb una batedora.
Pas 2
Afegiu-hi farina, ratlladura de llimona. Pastar la massa. Resultarà suau, elàstic, no s’enganxarà a les mans.
Pas 3
Dividiu la massa en tres parts: que la primera sigui la més gran, la segona una mica més petita i la tercera molt petita. Afegiu un colorant verd a la part més gran, pasteu-lo amb les mans perquè el color quedi uniforme.
Pas 4
No afegiu res a la segona part. Tritureu el tercer amb cacau en pols. Poseu la massa al congelador durant 5 minuts.
Pas 5
Estireu la massa verda per fer un rectangle de 25 cm per 7 cm, aprox. Estireu una salsitxa de 25 cm de llarg de la massa lleugera i col·loqueu-la al rectangle verd. Desenvolupar. Embolicant el paper film amb la massa, feu que la forma del rotlle sigui més correcta.
Pas 6
Poseu-lo en una taula de tallar, poseu-lo al congelador durant 3 minuts. Estireu la massa marró per fer un rectangle de 25 x 12 cm.
Pas 7
Estireu el rotllo verd en massa marró. Feu servir paper film per fer més suau el rotlle. Poseu-lo al congelador durant 3 minuts.
Pas 8
Utilitzeu un ganivet afilat per tallar el rotlle en anelles. Han de tenir uns tres centímetres d’amplada i col·loqueu els anells sobre paper de forn. Corregiu les irregularitats amb les mans, doneu una forma lleugerament aplanada.
Pas 9
Fer llavors. Aboqueu les llavors de rosella en una bossa d'aliments, foradeu-les i aboqueu-les suaument en un cercle sobre la part verda de la massa. Es cou al forn durant 10-12 minuts al forn preescalfat a 180 graus.
