Fer pastissos casolans amb un deliciós sabor a llimona és fàcil. Aquesta delícia es prepara en una hora i mitja. Els productes són obligatoris disponibles, segur que ja en teniu molts, només heu de comprar el que falta i començar a cuinar.
És necessari
- Per a quatre racions:
- - sucre - 220 g;
- - farina de blat - 150 g;
- - mantega - 120 g;
- - dos ous;
- - sucre llustre: 1/4 de tassa;
- - suc de llimona - 2 cullerades. culleres;
- - sal - 1/4 culleradeta;
- - pols de coure - 1/2 culleradeta.
Instruccions
Pas 1
Poseu el forn a escalfar fins a 180 graus.
Pas 2
Utilitzeu una batedora de massa o un processador d’aliments per combinar farina, mantega i sucre glass.
Pas 3
Unteu una forma dividida amb oli, traieu la molla resultant. Suau, compacte al llarg del fons del motlle.
Pas 4
Coure al forn durant uns 20 minuts i, a continuació, treure el plat de forn del forn.
Pas 5
Batre dos ous, el suc de llimona, el sucre, la sal i la pols de coure en una massa homogènia. Aboqueu la barreja sobre la massa.
Pas 6
Torneu a posar el motlle al forn i coeu-ho durant 20 minuts. Durant la cocció, el farciment s’inflarà i després s’assentarà. Refredar, treure del motlle, tallar en 16 quadrats: els pastissos de llimona estan llestos!
