S’acosten dies calorosos d’estiu. Però, juntament amb un bon humor i un bronzejat a la calor de l’estiu, ens trobem amb una constant sensació de set. La sensació de set per la calor sorgeix a causa de la gran pèrdua d’humitat. Hi ha moltes receptes per preparar begudes per calmar la set, però no totes són igualment útils. El còctel "Julep" és un dels còctels antics, el procés de preparació del qual és senzill i no triga molt de temps. Un component obligatori d’aquest còctel és la menta.
És necessari
- Per a 1 ració:
- - 20 ml de xarop de sucre
- - una petita colla de menta
- - 1-2 fulles d'alfàbrega
- - canyella a la punta d’un ganivet
- - 1 llesca cadascuna de llima o llimona i taronja
- - aigua mineral molt carbonatada o llimonada
- - gel
Instruccions
Pas 1
Barregeu menta, alfàbrega, llima o llimona amb taronja en un bol. Afegiu xarop de sucre, canyella a la punta d’un ganivet a la massa resultant i barregeu-ho tot bé.
Pas 2
Aboqueu la barreja barrejada en un got alt, ompliu-la de gel triturat i completeu-la amb aigua mineral fresca i molt carbonatada o llimonada.
Pas 3
Remeneu-ho bé, guarniu-lo amb una fulla de menta o rodanxes de llima. Serviu-ho amb una palleta.
