Se sap que un plàtan conté una ingesta diària de potassi i magnesi per a una persona. Per tant, aquestes fruites dolces són recomanables per a tothom. Podeu fer-ne un pastís de plàtan. Tant saborós com sa.
És necessari
-
- tres plàtans
- 180 g mantega
- dos ous
- un got de sucre
- dos gots de farina
- una culleradeta de bicarbonat de sodi
- apagat amb vinagre
- mitja culleradeta de sal
- 100 g llet.
Instruccions
Pas 1
Per fer un pastís de plàtan necessitareu: tres plàtans, 180 gr. mantega, dos ous, un got de sucre, dos gots de farina, una culleradeta de refresc, apagat amb vinagre, mitja culleradeta de sal, 100 gr. llet.
Pas 2
Per fer un pastís de plàtan, primer cal pastar la massa. Per fer-ho, heu de pelar els plàtans, posar-los en una cassola gran i pastar-los bé. Congelar prèviament la mantega. A continuació, ratlleu-ho sobre un ratllador gruixut, afegiu-hi ous i sucre. Afegir al puré de plàtan. Remenar bé. A continuació, afegiu farina a aquesta massa i remeneu perquè no quedin grumolls. A continuació, aboqueu-hi la llet, afegiu-hi sal i refresc al gust.
Pas 3
Per fer un pastís de plàtan, heu d’estendre mantega sobre el formulari, abocar-hi la massa resultant. Preescalfeu el forn a 200 - 250 graus i poseu-hi la massa fins que estigui cuita. Quan el pastís estigui a punt, el podeu guarnir amb fruita fresca o sucre en pols. Bon Appetit!
