Molta gent adora el peix: fregit, bullit, fumat, al vapor. És útil, nutritiu, conté molts àcids grassos i vitamines. Malauradament, l’olor de peix pertany a la categoria persistent, i pot ser molt difícil treure’l de les taules de tallar, de la taula o dels plats on es trobava. Però les mestresses de casa experimentades sempre tenen la seva pròpia recepta provada.
Instruccions
Pas 1
La majoria dels cuiners saben que l’olor del peix es perdrà en la lluita contra el suc de llimona: aquest cítric el pot destruir completament. Netegeu les taules de tallar o els estris amb una falca de llimona i passeu el suc a les mans. Per cert, esbandiu les tovalloles després de rentar-les amb aigua amb l’addició de suc de llimona.
Pas 2
El vinagre també farà front a l’olor del peix. Cal afegir una cullerada d’aquest producte (70%) a un litre d’aigua i esbandir els plats amb aquesta aigua. El vinagre de poma també aporta un aroma lleuger i agradable.
Pas 3
Si no podeu eliminar l’olor de les mans (i, com ja sabeu, quedarà a totes les tovalloles i aparells que oferiu a la vostra llar), lubriqueu-vos les mans amb oli de gira-sol o oli d’oliva, fregueu-les una mica i renteu-les. amb aigua tèbia i sabó. La mala olor hauria de desaparèixer.
Pas 4
Molta gent utilitza mostassa seca o sal; cal fregar-hi un plat lleugerament humit, esbandir amb aigua tèbia i després esbandir. Tot i això, la sal grossa pot arruïnar el revestiment de les paelles, de manera que és millor un mètode diferent per a superfícies delicades.
Pas 5
Si els plats no són de peix, proveu de rentar-los primer amb aigua freda amb el detergent afegit i després amb aigua calenta. Podeu netejar els plats amb pelades de patata o simplement ratllades de patates crues, proveu d’esbandir els dispositius amb te fort, que ja porta diversos dies en peu.
Pas 6
Podeu matar l’olor de peix a l’habitació amb l’olor de grans de cafè torrat. També intenteu fer servir all; mentre cuineu, poseu-lo en una cassola o paella. Ajudarà a fer front a l’olor de peix i de fulles de llorer.
