Proveu de coure un pastís de poma i pruna. Resulta molt suau i saborós. Les pomes i les prunes donen un sabor afruitat especial i també són molt saludables. Contenen vitamines i minerals. I, sobretot, els beneficis de les pomes al forn en un pastís no es redueixen. Per sorpresa nostra, les pomes no perden les seves propietats durant el tractament tèrmic.
És necessari
- - 250 ml de llet;
- - 1 tassa de sucre;
- - 250 g de margarina;
- - 3 ous;
- - 2 tasses de farina;
- - 4 cullerades. cullerades de sucre en pols;
- - 7 prunes;
- - 4 pomes;
- - 4 cullerades. cullerades de mantega;
- - una bossa de pols de coure;
- - vanil·lina;
Instruccions
Pas 1
Renteu les prunes i les pomes, separades de les llavors. Talleu les prunes a meitats, talleu les pomes a rodanxes.
Pas 2
Bullir la llet i dissoldre-hi el sucre.
Pas 3
Batre la margarina i afegir una mica de sucre i llet. Mentre bateu, afegiu-hi els ous.
Pas 4
Quan s’hagin introduït tots els ous, afegiu-hi la vanil·lina i la farina amb pols de coure. Barregeu-ho bé.
Pas 5
Prepareu el formulari per endavant, tapeu-lo amb paper de forn o greixeu amb mantega, traieu la massa, aplaneu-la.
Pas 6
Poseu fruita per sobre, alternant entre rodanxes de poma i prunes. Coure a 180 graus durant 50 minuts. Poseu el pastís acabat en un plat pla, escampeu-lo amb sucre en pols. Servir amb te.
