El menjar halal és cada vegada més popular cada any. Això es deu al fet que és molt beneficiós per a la salut humana, ja que enforteix el sistema immunitari.
Liderar un estil de vida actiu i saludable no només és una tendència a canviar de moda, sinó també una greu necessitat causada pel deteriorament de l’ecologia i les condicions de vida del nostre planeta. Una alimentació adequada ajuda a enfortir la salut i augmentar la immunitat del cos humà.
La principal característica dels aliments halal és que no causa cap mal a la salut. Moltes persones de diferents nacionalitats i religions s’hi alimenten. Els aliments halals solen vendre’s molt ràpidament en qüestió d’hores i s’hi fan cues. La definició de menjar halal és establerta pels musulmans i es guarda al seu llibre sagrat: l'Alcorà. Defineix els tipus d’aliments que els fidels tenen prohibit consumir. Aquests inclouen: carn de qualsevol depredador, especialment un tigre, lleó o llop, carn d’ocells rapinyaires, per exemple, un falcó i un falcó, carn de tots els gossos, carn d’ase i mules, qualsevol genital, bufeta, vesícula biliar, endocrí glàndules, qualsevol alcohol, sang pura de qualsevol animal. Totes aquestes restriccions haurien de ser considerades no només pels musulmans, sinó també per les persones de qualsevol altra fe.
Per al halal, és important que l’animal que es menja la carn no mori d’una mort natural ni sigui assassinat per mètodes prohibits i il·legals. Un animal per menjar ha de ser necessàriament sacrificat amb el so del nom de Déu i, per tant, es llegeix una oració especial.
Altres religions també imposen restriccions a l’ús dels aliments, que es manifesten en dejuni, abstinència i prohibicions d’aliments. Abans de la gran inundació, els animals per menjar es dividien en nets i impurs. "Noè va construir un altar per al Senyor de tot el bestiar net i els ocells nets, i els va oferir com a holocaust a l'altar". Durant l'era de la llei, el Senyor va prohibir l'ús de carn d'animals impurs i va dir que no s'haurien de menjar la seva carn ni tocar-ne els cadàvers, perquè són impurs per a l'home. A l'era cristiana, amb la vinguda de Crist, la divisió dels aliments va ser gradualment abolida. Però la prohibició del "sacrifici i la sang als ídols" va continuar vigent.
L’aliment halal es refereix als aliments que són purs tant espiritualment com físicament. Es fabriquen sense l'addició de productes prohibits i nocius; això és molt important. Avui a diverses ciutats hi ha restaurants, botigues i departaments on es pot degustar o comprar menjar halal. A la majoria de països europeus i als Estats Units, la demanda d’aquest aliment creix a un ritme constant. El Regne Unit ven productes halal a sis milions de persones anualment. I hi ha uns dos milions de musulmans. Als Estats Units, Internet s’utilitza àmpliament per vendre i assessorar aquests productes. Per tant, l’ús d’aliments halal afavoreix la salut i és adequat per a tothom.
