Aquells que estiguin acostumats a llevar-se aviat i treballar tard, però, necessiten un sopar igualment important. Ha de ser no només satisfactori, sinó també lleuger.
És necessari
Normes bàsiques per a un sopar saludable
Instruccions
Pas 1
Horari
En primer lloc, és important confiar en la rutina diària, que el dia està ple. Això determinarà a quina hora comença i acaba, és a dir, el vostre sopar individual. Diguem que te’n vas al llit a les 22.00, cosa que significa que has de sopar cap a les 18.00 sense danyar la teva figura. Si aneu al llit abans o després, vol dir que l’hora del menjar es pot canviar en una direcció o altra.
Pas 2
Cuina al vapor
Un sopar correcte, complet i dietètic hauria de consistir en productes al vapor. El millor és cuinar els sopars amb un vapor, però si no, preferiu els aliments bullits. Podeu bullir o estofar verdures o filets de carn, però només sense utilitzar greixos i salses riques en calories. Podeu coure alguns aliments al forn d'alumini, com ara el peix, ja que els aliments es couen sense greixos en el seu propi suc.
Pas 3
Mides de servei
Es recomana reduir la porció estàndard en un quart i utilitzar plaques més petites. Això ajuda a enganyar la pròpia percepció: un plat petit i ple es percep com una porció gran. Mengeu el menjar cuit i no us afegiu cap additiu.
Pas 4
Pa: no
Intenta renunciar al pa. En cas contrari, substituïu els productes de forn per pa negre o crostons de segó.
Pas 5
La sacietat
En cap cas, no us hauria de turmentar la sensació de fam abans d’anar a dormir i a la nit, de manera que el sopar ha de ser satisfactori, però ha de contenir poques calories. El sopar ha de representar el 30% de la ingesta diària de calories. Per a les dones, la norma és de 1200-1400 kcal per dia, per als homes: 1600-1800. Els treballadors manuals i els esportistes poden augmentar la taxa fins a 2500 kcal. Compteu les calories. Si no ho aconsegueix seriosament en un dia, se li permet menjar alguna cosa satisfactori. Per exemple, pollastre bullit o filet de salmó.
