El cafè i el te són algunes de les begudes més populars del món. Serveixen no només com a principal atribut de la llar o com a símbol d’hospitalitat, sinó també com una beguda important que ajuda a dinamitzar i sintonitzar la feina. La cafeïna que conté el te i el cafè pot aportar no només beneficis, sinó també perjudicar la salut d’una determinada categoria de persones. Com es poden reduir els efectes negatius de la cafeïna?
Instruccions
Pas 1
El cafè real o el bon te contenen cafeïna, una substància que afecta agressivament el sistema nerviós central i cardiovascular, així com en dosis elevades al tracte digestiu humà. És gairebé impossible debilitar completament l’efecte de la cafeïna, però és molt possible reduir-ne el grau. La primera manera és afegir nata o llet a la beguda. La proteïna dels productes lactis neutralitza la cafeïna en un terç.
Pas 2
El sucre és una altra manera de reduir els efectes de la cafeïna. Es recomana afegir no més de dues cullerades de sucre al te o al cafè, en cas contrari la beguda esdevé alta en calories.
Pas 3
Una altra manera més senzilla i intel·ligent és no preparar una beguda massa forta, afegir més aigua, menys cafè o beure te verd: aquesta és una opció de compromís, ja que el te verd conté cafeïna, però el seu efecte sobre el cos humà és molt més suau.
Pas 4
L’aigua normal ajudarà a reduir els efectes negatius del consum freqüent de cafè o te negre. N’hi ha prou amb beure 1,5-2 litres al dia per reduir la concentració de cafeïna al cos humà.
Pas 5
Afegiu espècies al cafè o al te: no només milloraran el sabor de la beguda i la faran sana, sinó que també reduiran l’efecte de la cafeïna. Això inclou gingebre, cardamom, canyella, clau i fins i tot pebre negre. El més important és no posar massa espècies a la beguda, en cas contrari, perdrà l’oportunitat de gaudir plenament de la beguda.
