La recepta de l’halva original és molt antiga; aquesta delícia inclou no només les llavors de gira-sol, sinó també la massa, les verdures i les fruites. L’Halva és un producte força calòric, de manera que molts haurien d’utilitzar aquesta delícia amb molta cura. Sovint es dóna halva als nens com a postres saludables. A causa del contingut i processament especials, l’halva té el seu propi gust especial, familiar per a molts des de la infància. Però, quins avantatges i perjudicis té aquesta delícia, és millor entendre-ho amb més detall.
1 gira-sol.
Al nostre país, el tipus més popular de gira-sol halva, que és ric en vitamines de diversos grups. Aquest complex de vitamines i elements té un efecte positiu sobre el cabell i la pell, i també combat la caiguda del cabell.
2 ametlla.
Pel que fa al contingut calòric, l’aspecte d’ametlla és el més petit. Una petita quantitat d’oli es compensa amb una gran quantitat d’aminoàcids. Aquesta halva dietètica és adequada per a esportistes i persones que vulguin aprimar-se.
3 Sèsam.
La pàtria del sèsam halva són els països de l'Est. Segons les antigues tradicions, tal halva està feta de llavors de sèsam picants. A causa del contingut de certes vitamines, aquest tipus de halva és un antidepressiu i ajuda als mals de cap.
4 Cacauet.
El tipus de cacauet halva és un excel·lent ajudant en la lluita contra l’estrès i la fatiga crònica i, gràcies a la capacitat dels cacauets per renovar i regenerar les cèl·lules del cos, aquest tipus de halva també pot allargar la joventut. L’halva de cacauet dins d’uns límits raonables pot servir com a agent profilàctic contra el càncer.
5 Festuc.
El pistatxo halva té un gust especial. Però aquest tipus de delicadesa no s’ha de donar als nens a causa de l’efecte destructiu d’aquest tipus sobre l’esmalt de les dents, així com sobre el revestiment de l’estómac. És millor limitar el consum d’aquesta halva per a nens menors de 8 anys.
A causa de la presència d’àcid fòlic, no està prohibit l’ús de halva a les dones embarassades, però cal saber quan s’ha d’aturar. No més de 30 grams al dia per a la futura mare serà un suplement energètic i vitamínic molt bo.
Per a un adult sa, la taxa de consum d’halva no ha de superar els 50 grams per menjar.
Si la melassa s’indica a la composició de l’halva a l’envàs, les persones amb diabetis mellitus no són desitjables comprar aquest tipus. Si les llavors o qualsevol tipus de fruits secs estan contraindicats per a una persona, també és millor rebutjar l’halva. Si teniu certs problemes amb el tracte gastrointestinal, l’halva també s’hauria d’excloure de la vostra dieta diària, ja que les llavors, encara que triturades, són un ingredient difícil de digerir. La delicadesa s’utilitza amb precaució per a les persones amb sobrepès, ja que el contingut calòric d’aquest producte és força elevat. La Halva no es combina amb xocolata, carn, productes lactis, ja que aquesta combinació és difícil d’absorbir per al cos.
Halva no és adequat per a l'ús diari, però no hauríeu d'excloure completament el producte de la dieta. És millor prendre halva com una mena de postres per a les vacances i utilitzar-lo en petites quantitats.
