Preparar una amanida amb panellets d’ou és bàsic. Resulta molt saborós i, si encara està bellament decorat, l’amanida es pot convertir en la decoració principal de la taula festiva.
És necessari
- - pernil - 400 grams;
- - llet - 80 mil·lilitres;
- - cinc ous;
- - una llauna de blat de moro;
- - un pebrot dolç;
- - cogombre;
- - pebre, sal maionesa.
Instruccions
Pas 1
Batre els ous de gallina amb llet, sal i pebre. Aboqueu-ho en una paella prèviament escalfada, untada amb oli vegetal, fregiu-la. A continuació, gireu el panellet, fregiu-lo per l’altre costat. Feu, doncs, panellets amb tota la massa que tingueu.
Pas 2
Refredar els panellets ja fets, enrotllar-los en un tub, tallar-los a tires fines.
Pas 3
Talleu el pernil a daus, afegiu-hi blat de moro i panellets. Talleu el pebrot a daus, afegiu-lo a l'amanida.
Pas 4
Saleu l'amanida amb creps d'ou, rectifiqueu-la amb una mica de maionesa. Decorar amb rodanxes de cogombre fresc. Bon Appetit!
