Els pastissos de formatge són un bon esmorzar. Són deliciosos i satisfactoris i no us han de trigar a preparar-se.
És necessari
- - 200 g de formatge
- - 2 ous
- - 40 g de farina
- - All
- - sal
- - pebre
- - oli vegetal
- - pa ratllat
Instruccions
Pas 1
Ratlleu el formatge amb un ratllador mitjà. Poseu-hi alls triturats, sal, ous, pebre i farina. Barregeu-ho tot. Hauríeu de tenir una massa humida i que no flueixi.
Pas 2
Aboqueu galetes en un plat separat.
Pas 3
Poseu una cullerada de massa en un plat amb pa ratllat i enrotlleu-lo amb pa ratllat. Feu rodar les boles.
Pas 4
Escalfeu oli vegetal en una paella.
Pas 5
Col·loqueu les boles resultants a la paella, allunyades les unes de les altres, ja que s’estendran en pastissos durant el sofregit.
Pas 6
Fregiu-los per 2 costats fins que es daurin. Serviu-ho calent.
