Una idea fantàstica per a un pastís en forma de "sorpresa Kinder" no passarà desapercebuda per a aquells amb un llaminer dolç, especialment als petits gourmets els agradarà pel seu colorit, brillantor i sabor agradable.
És necessari
- - galeta;
- - crema (crema agra, mató cremós);
- - xocolata;
- - mantega;
- - "ferro";
- - llentiscle.
Instruccions
Pas 1
Enfornar els pastissos de galetes en forma rodona. És millor fer un bescuit amb margarina o crema agra, això permetrà que el pastís mantingui la seva forma. Prepareu una crema: crema agra, crema de llet condensada, mató cremós.
Pas 2
Retalleu cercles de diferents diàmetres de les capes de pastís. Col·loqueu-les en forma d’ou, plegant les restes amb un cargol com a capa següent.
Pas 3
Repartiu la nata per les capes.
Pas 4
Feu una "patata": trossegeu les restes dels pastissos en una batedora i barregeu-ho amb nata, crema agra o la resta de crema. Dóna a l'estructura de l'ou la forma i la suavitat desitjades.
Pas 5
Prepareu una barreja de xocolata i mantega, suavitzeu la superfície de l’ou fins que quedi homogènia.
Pas 6
Feu una mica de llentiscle. Podeu veure el procés detallat d’elaboració del llentiscle al vídeo. Deixeu el centre més gruixut mentre estireu el llentiscle per evitar la formació d’un forat a la part superior en el futur. Cobriu l'ou amb llentiscle, tallant l'excés. Preneu-vos una "planxa" (farà una targeta de plàstic vella i higienitzada). Planxa el pastís perquè quedi uniforme i suau.
Pas 7
Tallar lletres de llentiscle, enganxar-les. Feu la part inferior de la taronja de l’ou: després d’haver estirat un rectangle, talleu la part superior amb una plantilla, envolteu-la al voltant de l’ou, suavitzeu-la amb un “ferro” i traieu la resta de la part inferior.
