De vegades, la sopa de mongetes pot ser molt cansada. La recepta de la sopa amb fesols en conserva us serà útil si no teniu temps i les ganes de sopar són molt elevades. Tots els ingredients necessaris per a aquest plat es poden trobar fàcilment a qualsevol llar. El component més important serà, per descomptat, les mongetes en conserva.
És necessari
- conjunt de pollastre o sopa - 300-400 g
- fesols en conserva - 1 llauna
- patates - 3-4 unitats.
- pastanagues - 1 unitat.
- ceba - 1 unitat.
- pasta de tomàquet - 1 cullerada
- Full de llorer
- sal al gust
Instruccions
Pas 1
Cuinar pollastre. Per fer-ho, esbandiu-lo, talleu-lo a trossos trossos per a sopa i deixeu-ho coure uns 40 minuts. Després de la cocció, és millor colar el brou perquè sigui més transparent.
Pas 2
Talleu les patates a daus o daus. Cebes i pastanagues moderades (a daus petits). Enviem verdures a cuinar.
Pas 3
Aboqueu el líquid de les mongetes enllaunades a la pica i afegiu el contingut del pot 5 minuts abans que les verdures estiguin a punt. Afegiu-hi una cullerada de pasta de tomàquet. Quan la sopa estigui llesta, poseu-hi unes fulles de llorer per obtenir sabor i deixeu-la coure una mica. Escampeu-les amb herbes abans de servir-les.
