És difícil imaginar una cuina que no tingui ni una petita quantitat de cebes. Diverses bombetes comprades al supermercat més proper es conservaran bé a la nevera, no obstant això, es necessiten condicions especials per preservar la collita del vostre propi jardí.
És necessari
- - ceba;
- - cordill.
Instruccions
Pas 1
La preparació de les cebes per a l’emmagatzematge s’hauria de començar fins i tot durant la collita, a finals d’agost o principis de setembre. Es recomana fer-ho en temps clar i sec, sense esperar gelades. Traieu els bulbs del terra, esteneu-los en una capa fina i deixeu-los assecar als llits.
Pas 2
Moveu el cultiu lleugerament sec a un lloc sec i ben ventilat, preferiblement fosc. Esteneu la ceba en una capa fina i deixeu-la fins que les arrels i les fulles estiguin completament seques.
Pas 3
Les cebes es conserven millor en trenes. Per fer aquesta trena, talla les arrels seques de la planta, amb compte de no danyar el fons. Pastar lleugerament les fulles seques per fer-les més flexibles. Peleu part de la pell que es desprengui fàcilment de la ceba.
Pas 4
Agafeu un tros de cordill fort una mica més llarg que la futura trena. Per un costat, feu un llaç al cordill amb el qual es pugui penjar la trena. Lligueu un suport de ceba a l’altre extrem. Per fer-ho, podeu lligar a la corda un fort pal de fusta amb una longitud de set centímetres.
Pas 5
Lligueu els bulbs per parelles amb cues seques de manera que la distància entre ells en un parell sigui com a mínim de deu centímetres. Es recomana combinar caps de la mateixa mida per parelles.
Pas 6
Pengeu la corda del bucle i feu lliscar el primer parell de cebes cap a l’extrem inferior de la corda, fent-les circular per la corda. Mentre manteniu el primer parell, envolteu el segon parell de la corda de la mateixa manera. Les bombetes del segon parell no haurien d’estar exactament per sobre del primer parell, sinó lleugerament de costat. Com a resultat, la corda es tancarà per tots els costats amb un arc.
Pas 7
La trena es pot penjar sobre un radiador de calefacció central o en qualsevol altre lloc sec i càlid. Les cebes s’emmagatzemen a temperatures de divuit o més graus. Per descomptat, això no s'aplica als petits jocs de ceba que plantareu al jardí. S’ha d’emmagatzemar en una cistella en un lloc sec a una temperatura no superior a cinc graus.
Pas 8
Si no heu aconseguit lligar les bombetes, es poden plegar en una mitja de niló i penjar-les d'aquesta manera sobre la bateria. Podeu col·locar les cebes empaquetades d’aquesta manera en qualsevol altre lloc amb aire càlid i sec.
