No es poden discutir els beneficis de les pomes per al cos humà, especialment un nen fràgil. M’agradaria que aquestes fruites tinguessin sempre un lloc privilegiat sobre la taula dels éssers estimats. I no només a l’estiu, sinó també a l’hivern, quan cal consumir encara més vitamines i minerals. Podeu anar a la botiga més propera i comprar les pomes que s’hi ofereixen. I podeu fer-vos càrrec de l’enriquiment de la dieta d’hivern, mantenint la collita de la poma fins a la propera primavera. Això es pot fer no només a la parcel·la enjardinada, sinó també en un apartament de la ciutat.
És necessari
- - pomes;
- - glicerina o parafina líquida;
- - menjar o paper de seda;
- - iodinol;
- - aigua;
- - caixes de fusta;
- - sorra, encenalls fins, serradures o encenalls de torba;
- - bosses de plàstic;
- - bosses denses.
Instruccions
Pas 1
Prepareu les pomes. Per a l’emmagatzematge, seleccioneu fruites intactes, sense forats de cuc, taques fosques i costats arrugats, preferiblement amb una tija.
Pas 2
Netegeu les pomes amb un drap suau, després de sucar-les amb glicerina o parafina líquida. O emboliqueu-lo amb paper fi de qualitat alimentària, d’un en un. També podeu diluir el iodinol amb aigua i posar-hi les pomes durant 10 minuts. Després, sense eixugar, deixeu-ho assecar.
Pas 3
El primer camí
Prepareu un traster per als vostres cultius. Ha de ser fosc i ben ventilat. La humitat òptima d’emmagatzematge és del 90%. La temperatura més adequada per a la conservació a llarg termini de les pomes oscil·la entre -1 i +1 graus (segons el tipus de fruita).
Pas 4
Cobriu el fons d’una caixa de fusta amb tires de gamma alta amb sorra o serradures. També podeu utilitzar fitxes de torba. Qualsevol dels materials indicats ha d’estar ben assecat, en cas contrari les pomes es podreixen.
Pas 5
Col·loqueu les pomes en un recipient en 1-2 capes, ruixant-les amb el material que vulgueu.
Pas 6
Apileu les caixes una sobre l’altra. Si és possible, poseu-les al costat de les patates, que donaran a les pomes un excés d’humitat. Per tant, resoldreu dos problemes: quan s’emmagatzemen juntes, les pomes no s’arruguen i les patates no brollaran.
Pas 7
Reviseu les pomes cada 10-14 dies, traient-ne les que comencen a espatllar-se.
Pas 8
Segona via
Talleu a un costat de la bossa de plàstic, aproximadament al centre, un forat oblong d’uns 6-8 cm de llargada. Plegar les pomes preparades en una bossa, mig plena. Lligueu i guardeu en un lloc fosc que no es congeli (rebost, garatge càlid, armari de cuina).
Pas 9
Tercera via
Col·loqueu les pomes en bosses, lligueu-les. Feu un forat d’uns 70-80 cm de profunditat, poseu branques de ginebró al fons i poseu-hi bosses. Cobrir amb terra. Aïllar la part superior amb palla o fulles seques. Marqueu el lloc amb una fita per facilitar la recuperació de la fruita.
