Per què molestar-se a pelar i tallar verdures? És llarg i difícil. És molt més fàcil comprar un joc on tot estigui pelat, tallat a daus i congelat. I no és particularment car. És cert que no masteguareu pastanagues congelades i també haurà de cuinar-les d'alguna manera.
És necessari
-
- Un conjunt de verdures congelades;
- productes addicionals (patates
- carn
- pasta segons el plat).
Instruccions
Pas 1
La congelació requereix un tractament tèrmic, de manera que teniu tres opcions: bullir, guisar o fregir. La primera serà una gran solució per a la sopa. Tot i això, si us agraden les verdures bullides així, també és una opció. El segon també pot ser un plat independent, sobretot si el conjunt inclou patates o cols. Si no, és recomanable tallar-los vosaltres mateixos i afegir-los, serà molt més saborós i satisfactori. La tercera opció serà un fregit excel·lent per a un plat de carn, així com un afegit a pasta o arròs. Ho has triat? Després, endavant.
Pas 2
Si decidiu cuinar sopa, primer necessitareu brou. Tingueu cura d’aquests aliments amb els quals voleu combinar verdures, per exemple, poseu a bullir la carn o simplement bullir aigua. Si voleu cuinar verdures al vapor i que no s’inclouen al kit, també en primer lloc. Pot ser patates o cols. Després de pelar-los i tallar-los a rodanxes, poseu-los en una paella, tapeu-los amb aigua i deixeu-los sota una tapa a foc força fort.
Pas 3
Ara aboqueu la quantitat de verdures congelades que necessiteu en un bol o, si us sembla més convenient, aboqueu-les al plat directament de la bossa. A més, si es tracta d’una sopa, espereu a bullir la carn i les patates, ja que les verdures ja estaran llestes. Si les patates estofades, també se centren en ella. Si es tracta d’un rostit, busqueu el color daurat i el grau de cocció, en funció del que vulgueu aconseguir. El plat està a punt!
