Les farinetes es consideren el plat més saludable per començar el dia. Però al matí hi ha tan poc temps que només queden pocs minuts per preparar l’esmorzar. No us heu de negar menjar sa, ja que podeu cuinar farinetes en només un quart d’hora.
És necessari
-
- Per a les farinetes de sèmola:
- - 1 litre de llet;
- - 300 g de cereals;
- - 50 g de mantega;
- - sucre
- melmelada
- mel al gust.
- Per a farina de civada:
- - 200 ml de llet;
- - 100 mg de flocs de farina de civada;
- - 1 culleradeta oli d’oliva;
- - sal
- sucre al gust.
- Per a farinetes d’arròs
- microones:
- - 500 ml de llet;
- - 500 ml d’aigua;
- - 150 g d’arròs;
- - sucre
- sal.
Instruccions
Pas 1
Sèmola Aboqueu la llet en una cassola, poseu-la al foc i poseu-la a bullir. No utilitzeu plats esmaltats per cuinar farinetes. Aboqueu sèmola a la llet a través d’un petit colador, sense deixar de remenar. Reduïu el foc al mínim. Coeu-ho durant uns 2-4 minuts, recordant de remenar bé les farinetes. Les farinetes de sèmola es cou tan ràpidament perquè es fabriquen amb gra de blat mòlt. A continuació, tapeu els plats en què es va coure la sèmola amb una tapa i deixeu-ho durant 5-10 minuts perquè s’inflin i estovin completament el cereal. Afegiu mantega, sucre, mel o melmelada al vostre gust a les farinetes de sèmola.
Pas 2
Farina de civada Feu bullir la llet. La farina de civada també es pot bullir en aigua. Afegiu sucre i sal al gust. Aboqueu la civada a la llet bullent, remeneu. Reduïu el foc a mitjà i deixeu-ho coure a foc lent durant uns 10 minuts. Els flocs són cereals triturats refinats. En el procés de processament especial del gra, els grans són suaus, prims, bullits ràpidament, però perd moltes propietats útils. A més de farina de civada, les farinetes es poden cuinar a partir d’arròs i flocs de blat sarraí. Aboqueu oli d’oliva refinat a les farinetes acabades, remeneu-les, tapeu-les i deixeu-les infusionar un parell de minuts.
Pas 3
Farinetes d'arròs a microones Rentar l'arròs amb aigua corrent. Aboqueu els cereals en un recipient apte per a microones de 1,5-2 litres. Cobriu l'arròs amb aigua i poseu-lo al microones a tota potència. Poseu a ebullició i deixeu-ho coure durant 4 minuts.
Pas 4
Escorreu l'aigua i aboqueu la llet a l'arròs. Afegir el sucre i la sal. Remeneu les farinetes i tapeu-les amb una tapa. Estableix la potència del microones a mitjana. Coeu les farinetes durant 5-8 minuts. Deixeu les farinetes d'arròs cuites durant 5-10 minuts abans de menjar.
