Intenta fer un pastís de galetes molt senzill, però deliciós i delicat, que alegri el te del vespre.
Necessitareu: un got de sorra de sucre, 1 ou, un got de farina, un got de llet, 10 grams de refresc apilat amb vinagre. Batre els ous durant molt de temps, després afegir sorra i tornar a batre (fins que estigui completament dissolt), afegir farina i batre de nou, afegir farina i sosa. Aboqueu la massa acabada a la forma preparada i envieu-la al forn preescalfat durant 35 minuts. Talleu amb cura la galeta acabada per la meitat horitzontalment i, a continuació, comenceu a recobrir a fons les meitats amb la crema preparada. I pot ser molt diferent: un got de crema de llet (és millor, per descomptat, prendre’n un de poble), un got de sorra de sucre i 10 grams de gelatina, batre i refredar durant 20-30 minuts; batre 1 llauna de llet condensada i 250 grams de mantega fins obtenir una massa airejada (i si es pren llet condensada bullida en lloc de llet condensada normal, obtindrà un altre tipus de crema molt saborosa). Després de sucar la galeta al mig, a la part superior i als costats, decorem el nostre pastís. Per a això podeu utilitzar galetes, xocolata negra i blanca, bastonets de blat de moro, ratllats sobre un ratllador fi. Les baies fresques quedaran bé, sobretot si mostreu imaginació i decoreu el pastís acabat d’una manera especial. Segur que els vostres éssers estimaran els vostres esforços.
