L’amanida de "Pasqua", com el seu nom indica, serà ideal per a la taula de Pasqua. El salmó afegirà la salada necessària al plat, però no espatllarà el gust general de l’amanida.
És necessari
- Peix vermell lleugerament salat - 300 grams
- Patates: 4 peces
- Ous: 3 peces
- Cogombres en vinagre - 2-3 peces
- Ceba: 1 ceba petita
- Pebre salat
- Maionesa
Instruccions
Pas 1
Bullir les patates i els ous fins que estiguin tendres i frescos. Sobre un ratllador gruixut, ratlleu les patates i poseu-les en un plat a la primera capa. Cobriu-ho amb maionesa, sal i pebre. La segona capa és la ceba ben picada. Sal i pebre.
Pas 2
La tercera capa són cogombres ben trinxats o ratllats. Animar. La quarta capa són ous sobre un ratllador gruixut. Sal, pebre una mica, cobriu-ho amb maionesa.
Pas 3
Cobriu tota la superfície de l'amanida amb fines tires de peix vermell. Si es vol, l’amanida es pot decorar amb herbes o olives.
