El pastís resulta molt saborós, no requereix moltes habilitats de cuina, el galet és molt tou.
És necessari
- Per a galetes:
- - ous (6 unitats.)
- - farina de blat 180gr
- -sucre 150gr
- - pols de coure 5g
- Per a esmalt de xocolata:
- -crema (33%) 100 ml
- -sucre 100gr
- -manteig 60g
- -cacau en pols 15gr
Instruccions
Pas 1
Cuinant una galeta. Batre els ous i el sucre en un recipient separat fins que es formi una escuma persistent. Remeneu-ho constantment, afegiu-hi la farina i la pols de coure. Remeneu fins que quedi suau.
Pas 2
Unteu el bol multicooker amb mantega i aboqueu-hi la massa resultant. Establim el mode de "cocció" durant 50 minuts. Després de finalitzar el programa, és necessari deixar refredar el galet durant 15 minuts i només retirar-lo.
Pas 3
Ara estem preparant la cobertura. Tots els ingredients es barregen i s'aboca al bol multicooker. Configurem el mode "Postres", el temps de cocció és d'1 hora i 30 minuts. Passat el temps especificat, l’esmalt ja està a punt. Cal aplicar-lo a la galeta mentre estigui calent, quan es refreda comença a solidificar-se.
