Com Fer Cotó De Sucre

Com Fer Cotó De Sucre
Com Fer Cotó De Sucre

Taula de continguts:

Anonim

Tant als adults com als nens els encanta el cotó de sucre. La majoria de les vegades es compra ja feta, però si es desitja i es disposa de l’equip necessari, podeu fer-ho vosaltres mateixos.

Afegiu colorants alimentaris perquè el cotó de sucre tingui un aspecte més apetitós
Afegiu colorants alimentaris perquè el cotó de sucre tingui un aspecte més apetitós

És necessari

    • Sucre granulat
    • Aigua
    • Essència de vinagre
    • Colorants alimentaris
    • Màquina de cotó de sucre
    • Cubell

Instruccions

Pas 1

Calculeu la quantitat de sucre granulat. Aproximadament 80 racions de cotó de sucre s’obtenen a partir d’1 kg.

Pas 2

Dissoleu el sucre a l’aigua a raó d’1 litre d’aigua per 1 kg de sucre i poseu-lo al foc. Feu bullir l’almívar i deixeu-ho coure a foc lent durant 10 minuts. Afegiu-hi una gota d’essència de vinagre. Per a 1 kg de sucre, necessiteu 3 ml d’essència de vinagre i procediu d’aquesta proporció. Bullir la barreja durant 10 minuts més. Reduïu el foc i deixeu-ho coure a foc lent durant 25 minuts fins que quedi espès.

Pas 3

Afegiu colorant alimentari si cal.

Pas 4

Enceneu la unitat. Aboqueu la massa preparada a la vora del disc. Quan es solidifiqui, l'almívar es convertirà en cotó de sucre.

Pas 5

Apagueu la unitat i separeu el cotó del disc. Talleu el cotó de sucre al diàmetre. Agafeu el primer "semicercle" i feu-lo rodar sobre la pissarra fins a un tub. Feu el mateix amb el segon semicercle. Talleu els "tubs" en porcions.

Pas 6

Netegeu bé el disc. Si decidiu fer la segona porció de cotó ara, encara cal netejar el disc.

Recomanat: