Les closques d’ous són molt riques en diverses sals i oligoelements i en tot moment la gent l’ha utilitzat en pols per a diferents necessitats. S'utilitza àmpliament en horticultura, avicultura, així com per al consum intern, ja que la closca és una bona font de calci, que s'absorbeix fàcilment.
És necessari
- - Ous;
- - morter.
Instruccions
Pas 1
Preneu ous blancs, renteu-los bé amb un pinzell sota aigua corrent i sabó per a roba. Esbandiu bé. Trencar i abocar el contingut en un plat separat. Peleu les closques d’ou de les pel·lícules interiors i esbandiu-les.
Pas 2
Col·loqueu una olla d’aigua al foc. Bulliu-lo i poseu-hi les closques dels ous durant cinc minuts. A continuació, escorreu l'aigua. Col·loqueu les closques en un plat i deixeu-les assecar completament.
Pas 3
Fregueu les closques en un morter de porcellana o coure. Hauríeu d’obtenir una pols polsosa. Si es desitja, es pot moldre la closca en un molí de cafè. Guardeu la pols en un pot de vidre amb una tapa ben tancada. No es pot guardar en una bossa de plàstic.
També podeu utilitzar closques d’ou dures. Peleu els ous, tenint cura de no deixar la clara a la closca, i després peleu les restes de closques internes de l’ou. Triturar en un morter o molí de cafè.
Pas 4
Si teniu previst utilitzar closques d’ou al país, podeu prendre les closques de qualsevol color. No cal bullir-lo, retirar-lo de les pel·lícules i fregar-lo. N’hi ha prou amb moldre una mica.
