Les postres de fruites criden l’atenció en quantitat i varietat. La fruita es pot fer per fer postres per a tots els gustos. Per cert, les postres de fruites no només són saboroses, sinó que també són saludables. Les fruites contenen molts nutrients, vitamines i minerals. Les postres fantàstiques provenen de préssecs i plàtans.
Recepta de postres de préssec
Ingredients:
- 450 g de préssecs frescos o en conserva;
- 200 ml de crema de llet;
- 3 cullerades. cullerades de sucre en pols;
- un paquet d’aspersions de massapà.
Peleu els préssecs, tallats a rodanxes fines. Poseu-los en una paella profunda, aboqueu-hi la nata, escampeu-los amb sucre en pols. Introduïu la paella al forn durant cinc minuts.
Poseu els préssecs acabats en un bol d’amanides, guarniu-los amb espolvoreados de massapà i serviu-los immediatament.
Recepta de postres de plàtan
Ingredients:
- 350 g de plàtans frescos;
- 120 ml de crema baixa en greixos;
- 50 g d’avellanes; 50 g de sucre;
- 1 cullerada. una cullerada de suc de llimona fresc.
Peleu els plàtans, tritureu-los amb una forquilla o talleu-los a la batedora fins que quedi homogeni. Afegir el suc de llimona, barrejar. Triturar fruits secs en un molí de cafè, combinar-ho amb puré de plàtan. Muntar la nata amb una batedora, afegint sucre lentament.
Esteneu el puré de plàtan sobre els bols, repartiu els fruits secs triturats per sobre. Decorar amb nata muntada i servir l'amanida de fruites immediatament.
