Us suggereixo intentar fer unes postres de diverses capes increïblement delicioses amb carbassa, formatge i espècies. Les espècies afegeixen espècies i sabor al plat. La quantitat especificada d'aliments és suficient per a 4 racions.
És necessari
- - crema de formatge suau - 250 g;
- - carbassa - 200 g;
- - vanil·lina - 1 culleradeta;
- - sucre - 100 g;
- - nou moscada mòlta - 0,5 culleradetes;
- - canyella - 0,5 culleradetes;
- - clau picada - 0,5 culleradetes;
- - iogurt clàssic - 100 g;
- - mel - 0,5 culleradetes;
- - nous (pelades) - 50 g.
Instruccions
Pas 1
Peleu la carbassa de les llavors i peleu-la, talleu-la a daus i bulliu-la fins que quedi tova.
Pas 2
Traieu la carbassa de l’aigua i assecar-la. Remeneu totes les espècies i tapeu-ne la carbassa, deixeu-la 10 minuts. A continuació, tritureu la carbassa amb una batedora fins que quedi puré.
Pas 3
Utilitzeu un molinet de cafè per convertir el sucre en sucre en pols. Combineu el formatge amb el sucre en pols i la vainilla. Bateu bé la barreja amb una batedora. A continuació, afegiu puré de carbassa a la barreja de formatge. Remeneu.
Pas 4
Tritureu les nous amb una batedora fins que quedin gruixudes (o trossegeu-les amb un ganivet).
Pas 5
Combineu iogurt amb mel, remeneu.
Pas 6
En bols preparats (o gots), poseu 2-3 cullerades. l. puré de carbassa amb formatge, poseu-hi unes cullerades de iogurt per sobre, escampeu-les amb nous, torneu a repetir les capes en el mateix ordre. Col·loqueu els bols a la nevera durant 2 hores. Decorar amb fulles de menta abans de servir.
