Cansat de la mundana guarnició de puré normal o espaguetis? Proveu aquesta recepta de patates. La guarnició és suau i de gust insòlit.
És necessari
- - 1 kg de patates;
- - 2 cullerades. mantega;
- - 200 g de formatge dur;
- - 400 ml. crema;
- - pebre, sal - al gust;
- - nou moscada - al gust.
Instruccions
Pas 1
Enceneu el forn i deixeu-lo escalfar fins a 180 graus. Rentar i pelar les patates. Talleu-lo a cercles. Col·loqueu les tasses de patata en un plat de forn. Afegiu sal i espècies entre les capes.
Pas 2
Aboqueu la nata sobre les patates apilades. Col·loqueu trossos de mantega a sobre, repartint-la uniformement per tota la superfície.
Pas 3
Ratlleu el formatge i escampeu-lo sobre el plat. Deseu una mica del formatge per al menjar acabat. Poseu-ho al forn calent i coeu-lo durant 75 minuts.
Pas 4
Quan el plat estigui a punt, escampeu-lo amb la resta de formatge i poseu-lo al forn mentre el formatge es fon. Serviu patates calentes, esquitxades d’herbes fresques.
