A la cuina s’acostuma a coure melmelada de diverses baies: maduixes, gerds, groselles, etc. No obstant això, podeu diversificar una delícia dolça fent-la, per exemple, a partir de fruites. En aquest cas, els ingredients poden ser peres, prunes, pomes i altres fruites. La melmelada de poma té un gust delicat i delicat que agradarà a adults i nens.
És necessari
- Pomes - 1 kg;
- Sucre: 700 grams.
Instruccions
Pas 1
Totes les pomes per a melmelada són adequades: dolces, àcides, de jardí o de botiga. Esbandiu bé la fruita, traieu la pell i traieu el nucli. A continuació, talleu les fruites a rodanxes petites.
Pas 2
A continuació, heu de triar un cassó en el qual es cuinarà la melmelada en un futur. Poseu les pomes picades en un bol i cobriu-les amb sucre per sobre.
Pas 3
Es pot prendre qualsevol quantitat de fruites, en funció de la quantitat de melmelada que es requereixi. Aquesta recepta està dissenyada per a una llauna d’objectes d’un litre aproximadament. Al mateix temps, és important observar les proporcions: es necessiten 700 grams de sucre per 1 kg de fruita.
Pas 4
Les fruites en sucre s’han de deixar durant la nit. Durant aquest temps, es saturaran de sucre i donaran suc.
Pas 5
Després d'això, s'ha de posar la paella a foc lent i coure-la durant 15 minuts, remenant bé la massa. A continuació, apagueu l’estufa i deixeu refredar la melmelada.
Pas 6
La delicadesa acabada es pot abocar en pots preesterilitzats (al forn o amb aigua bullent). La melmelada es pot servir immediatament o deixar-la per guardar-la a llarg termini. Tal delicadesa és ideal per a panellets, panellets, es pot afegir a gelats i altres postres, formatge cottage, farinetes.
