Probablement, la majoria de les dones estan preocupades per la preparació de menjars dietètics. Com ja sabeu, la sopa és un dels principals aliments que ajuda a satisfer la fam i a mantenir l’estómac sa. Llavors, quina sopa triar, perquè després no pagueu amb centímetres addicionals a la cintura? Intentarem ajudar-vos amb l’elecció descrivint una recepta excel·lent per a una sopa dietètica fàcil.
És necessari
-
- pit de pollastre mig sense pell
- mig got de cereals (blat sarraí
- arròs
- mill o un altre que trieu)
- 1 pastanaga
- 3-4 patates
- 1 ceba
- verds al gust
- sal
- aigua
- paella
- així com un càrrec d’alegria i entusiasme
Instruccions
Pas 1
Coeu la meitat del pit de pollastre sense pell fins que estigui tendre. El pit de pollastre s’ha de processar prèviament i rentar. Fem servir carn de pollastre, perquè és reconegut pels nutricionistes com el més baix en calories. Si voleu desfer-vos del greix de la vostra sopa, escorreu el brou on s’havia cuit prèviament la carn i afegiu-hi aigua nova. Per descomptat, aquest mètode de preparació d’una sopa dietètica trigarà una mica més.
Pas 2
Talleu les patates a daus i coeu-les amb el pollastre. Afegiu-hi les cebes ben picades. Si no sou fan de les cebes, poseu-ne tota; donarà aroma a la sopa i afegirà nutrients, i després podràs desfer-la fàcilment traient-la de la sopa.
Pas 3
Llenceu els cereals prèviament rentats a la sopa, no oblideu remenar de tant en tant. Es pot utilitzar l’arròs, però recordeu que tendeix a digerir-se lentament al cos humà.
Pas 4
Passats uns 15 minuts, ratlleu les pastanagues pelades o talleu-les a rodanxes i afegiu-les a la sopa. El pollastre ja es pot treure.
Pas 5
Comproveu la disponibilitat de totes les verdures i prepareu la taula. Recomanem afegir herbes a la nostra sopa lleugera per al gust. Pot ser anet, coriandre o julivert. Pràcticament no contenen calories, però tothom en sap els beneficis. Bon Appetit!
