Com Fer Tàrtar De Vieira

Taula de continguts:

Com Fer Tàrtar De Vieira
Com Fer Tàrtar De Vieira

Vídeo: Com Fer Tàrtar De Vieira

Vídeo: Com Fer Tàrtar De Vieira
Vídeo: Patrick Vieira, The Giant [Skills & Goals] 2024, De novembre
Anonim

El tartar de vieires serà una autèntica decoració tant per a taules festives com per a cada dia.

Tàrtar
Tàrtar

És necessari

  • - 400 g de vieires
  • - cebes verdes
  • - mascarpone
  • - oli d’oliva
  • - sucre
  • - llimona
  • - suc de tomàquet
  • - coriandre
  • - unes fulles de menta

Instruccions

Pas 1

Piqueu bé el coriandre i barregeu-ho amb el suc de tomàquet. Afegir una mica de sucre i posar la barreja a foc lent. Coeu els ingredients durant 10-15 minuts, sense deixar de remenar. Tritureu la barreja acabada amb una batedora.

Pas 2

Talleu les vieires a daus petits. Afegiu-hi fulles de menta, mascarpone, ceba tendra picada, oli d’oliva i una mica de pebre negre.

Pas 3

Aboqueu per separat la llimona pelada amb la barreja de sucre (només heu de barrejar el sucre i l’aigua). La llimona s’ha d’infondre durant 30 minuts.

Pas 4

Remeneu bé el tàrtar de vieires amb llimona i salpebreu-ho amb la salsa. El plat es pot col·locar en un plat o servir-lo en porcions separades.

Recomanat:

Com Fer Aspic De Vieira

Com Fer Aspic De Vieira

Un plat fet amb vieires cridarà l’atenció amb el seu aspecte i el seu sabor exquisit. A la taula, va bé amb diversos aperitius. Si us esteu preparant per a un dia solemne especialment important, voleu deixar un bon record de les vostres vacances, prepareu aspic de vieira

Com Fer Vieira Amb Taronges

Com Fer Vieira Amb Taronges

Sorprengueu fins i tot als més exigents dels convidats amb la taronja Vieira Milphew. Un plat de la cuina francesa no deixarà ningú indiferent i, sobre la taula, sembla una autèntica obra mestra culinària. És necessari - 350 g de vieires - cebes verdes - 2 taronges - salsa balsàmica (preferiblement cremosa) - sal - pebre negre mòlt - oli d’oliva - mascarpone Instruccions Pas 1 Dividiu les vieires en dues porcions iguals

Com Fregir Una Vieira

Com Fregir Una Vieira

Les vieires són mol·luscs bivalves comestibles que contenen minerals (inclòs el iode), vitamines del grup B i proteïnes. Com tots els mariscs, les vieires són beneficioses per al cos humà, ja que tenen un efecte beneficiós sobre l’estómac, el sistema cardiovascular i el sistema nerviós

Com Menjar Vieira

Com Menjar Vieira

La vieira és un mol·lusc bivalve comestible, la carn del qual té un sabor delicat i lleugerament dolç. S’aprecia no només pel seu sabor, sinó també per les seves propietats beneficioses, degudes a la presència d’una gran quantitat de minerals i vitamines en la seva composició

Broquetes De Vieira Amb Cirera

Broquetes De Vieira Amb Cirera

La vieira és un mol·lusc bivalve comestible. L’hàbitat de les vieires són els mars de l’Extrem Orient i el Mar Negre. La vieira sovint forma part del còctel de marisc, però es pot comprar per separat. S'obtenen kebabs molt lleugers, que es poden complementar amb tomàquets cherry petits