Com Fer Una Sopa Senzilla

Taula de continguts:

Com Fer Una Sopa Senzilla
Com Fer Una Sopa Senzilla

Vídeo: Com Fer Una Sopa Senzilla

Vídeo: Com Fer Una Sopa Senzilla
Vídeo: SOPITA DE FIDEOS 💚 😋 |RECETA FACÍL|💚 😋 2024, De novembre
Anonim

Una sopa senzilla és un tipus d’aliment bàsic que hauria d’estar en l’arsenal de les habilitats de totes les mestresses de casa i és desitjable estar sempre present a la nevera. Aquesta sopa és fàcil de cuinar amb rapidesa i facilitat durant diversos dies d’antelació, és fàcil muntar-la més tard o, si es vol, crear alguna obra mestra culinària sobre la base.

Com fer una sopa senzilla
Com fer una sopa senzilla

És necessari

    • Carn (vedella
    • porc
    • aus o peix - filet) - 300 g.
    • Cebes - 1 ceba.
    • Pastanagues - 1 peça.
    • Una mica de sal.
    • Full de llorer - 1 peça.
    • Pebre al gust.

Instruccions

Pas 1

Renteu la carn, talleu-la a daus

Pas 2

Aboqueu aigua en un cassó, tireu-hi la carn, col·loqueu el cassó a la cuina a foc fort.

Pas 3

Quan l’aigua bulli, reduïu el foc a mitjà i desapareixeu.

Pas 4

Rentar i pelar les pastanagues, pelar les cebes i enviar-les allà, a la paella a la carn, per coure-les.

Pas 5

Bulliu el contingut de la paella, segons el tipus de carn, de quaranta minuts a una hora i mitja. Vedella: una hora i mitja, porc: una hora i mitja, pollastre: una hora, peix: 40 minuts.

Pas 6

Traieu periòdicament l’escuma que es forma durant la cocció.

Pas 7

Poseu la fulla de llorer i, si es vol, pebre en una cassola 15 minuts abans de coure-la. Sal.

Pas 8

Serviu la sopa resultant com a plat independent ja preparat.

Si ho desitgeu, condimenteu-lo amb herbes, guarniu-lo amb mig ou bullit, afegiu-hi crostons; tot això es pot fer junts o per separat (i així obtindreu diverses sopes diferents).

O aboqueu el brou en un recipient hermètic a prova de buit i refrigereu-lo. Una sopa tan senzilla es pot emmagatzemar durant diversos dies, de manera que és fàcil elaborar sopes sofisticades més complexes amb una gran varietat d’ingredients.

Recomanat: